

Elli Stourna
20 Ιανδιαβάστηκε 2 λεπτά
Νέα έρευνα: Η σημασία της φυτικής διατροφής στο εντερικό μας μικροβίωμα
Μια νέα επιστημονική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Nature Microbiology ρίχνει φως στη σύνδεση της διατροφής με την υγεία του εντέρου και,...
100 Προβολές0 Σχόλια


Vegan Life
17 Ιαν 2024διαβάστηκε 2 λεπτά
«Και από πού θα παίρνω Ω3;»
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι δεν πρέπει να αφαιρέσουν από τη διατροφή τους τα ψάρια και αυτό γιατί θεωρούν ότι δεν γίνεται να πάρουν τα...
120 Προβολές0 Σχόλια


Vegan Life
15 Ιαν 2024διαβάστηκε 3 λεπτά
Γιατροί και διατροφολόγοι στην Ελλάδα
Χιλιάδες γιατροί και διατροφολόγοι ανά τον κόσμο υποστηρίζουν τη φυτική διατροφή ως μία διατροφή που μπορεί να προσφέρει πολλαπλά οφέλη...
460 Προβολές0 Σχόλια


Vegan Life
12 Ιαν 2024διαβάστηκε 2 λεπτά
Το μέλι δεν είναι καν υγιεινό!
Το μέλι είναι ένα γλυκαντικό με χημική σύσταση όμοια με το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης (High Fructose Corn Syrup / HFCS) και τη...
144 Προβολές0 Σχόλια


Vegan Life
12 Ιαν 2024διαβάστηκε 2 λεπτά
Φυτικές πηγές Ω3 λιπαρών οξέων
Για πρώτη φορά στην Ελλάδα έρχεται επίσημα το Τα Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα αποτελούν ακρογωνιαίο λίθο στην υγιή λειτουργία του ανθρώπινου...
73 Προβολές0 Σχόλια


Vegan Life
11 Ιαν 2024διαβάστηκε 3 λεπτά
Ο σίδηρος στη φυτική διατροφή
Ο σίδηρος αποτελεί ένα ιχνοστοιχείο, το οποίο αποτελεί συστατικό της αιμοσφαιρίνης των ερυθροκυττάρων, με την αποστολή να μεταφέρει...
280 Προβολές0 Σχόλια


Vegan Life
31 Δεκ 2023διαβάστηκε 3 λεπτά
Vegan; Και από πού θα παίρνω ασβέστιο;
Η πρόσληψη ασβεστίου από φυτικές πηγές, φαντάζει «δύσκολη», σε μια κοινωνία η οποία είναι επικεντρωμένη στην κατανάλωση γαλακτοκομικών...
46 Προβολές0 Σχόλια


Vegan Life
29 Δεκ 2023διαβάστηκε 4 λεπτά
Κάνναβη: Ένας παρεξηγημένος θησαυρός
Η κάνναβη είναι ένα ιδιαίτερα παρεξηγημένο φυτό, εξαιτίας της διαδεδομένης χρήσης του ως ναρκωτική ουσία, το οποίο όμως έχει μακρά...
58 Προβολές0 Σχόλια


Vegan Life
29 Δεκ 2023διαβάστηκε 2 λεπτά
Χαρούπι: Θρεπτικό και πεντανόστιμο
Τα τελευταία χρόνια στη χώρα μας γνωρίζει άνθιση ένας ιδιαίτερα θρεπτικός, αλλά αρκετά ξεχασμένος καρπός: το χαρούπι. Το χαρούπι είναι ο...
51 Προβολές0 Σχόλια


Vegan Life
29 Δεκ 2023διαβάστηκε 5 λεπτά
Φύκια: Ένας θαλάσσιος θησαυρός στην κουζίνα μας
Τα φύκια αποτελούν ένα διατροφικό θησαυρό παρόλο που δεν είμαστε εξοικειωμένοι με αυτά στην Ελλάδα. Στην Ασία και συγκεκριμένα σε χώρες...
57 Προβολές0 Σχόλια


Vegan Life
29 Δεκ 2023διαβάστηκε 2 λεπτά
Τόφου: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις!
Τα τελευταία χρόνια, με την άνοδο της χορτοφαγίας στο δυτικό κόσμο, ακούμε όλο και πιο συχνά για συνταγές που έχουν σαν βάση τους το...
141 Προβολές0 Σχόλια


Vegan Life
29 Δεκ 2023διαβάστηκε 3 λεπτά
Διατροφική μαγιά: Το «τριμμένο τυρί» των vegan
Η διατροφική μαγιά (nutritional yeast) είναι ένα προϊόν φυσικής ζύμωσης ενός συγκεκριμένου ζυμομύκητα (saccharomyces cerevisiae), ο...
138 Προβολές0 Σχόλια


Vegan Life
29 Δεκ 2023διαβάστηκε 3 λεπτά
Πρωτεΐνη και χορτοφάγοι: Πηγές, συνιστώμενες προσλήψεις, αμινοξέα
Αν δεν τρώω κρέας, από πού θα προσλάβω πρωτεΐνη; Αυτή συνήθως είναι η πρώτη ερώτηση που γίνεται από κάποιον που σκέφτεται να ακολουθήσει...
209 Προβολές0 Σχόλια


Vegan Life
28 Δεκ 2023διαβάστηκε 3 λεπτά
Φυτική διατροφή: Τι λένε οι επίσημοι Οργανισμοί;
Η ασφάλεια της φυτοφαγικής διατροφής επιβεβαιώνεται από τις ανακοινώσεις επίσημων φορέων, οι οποίοι στην συντριπτική τους πλειοψηφία...
388 Προβολές0 Σχόλια